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28/05/12

OI


22/05/12

Dia Internacional da Biodiversidade

Biodiversidade ou diversidade biológica é a diversidade da natureza viva. Desde 1986, o conceito tem adquirido largo uso entre biólogos,ambientalistas, líderes políticos e cidadãos informados no mundo todo. Este uso coincidiu com o aumento da preocupação com a extinção, observado nas últimas décadas do século XX.
Pode ser definida como a variedade e a variabilidade existente entre os organismos vivos e as complexidades ecológicas nas quais elas ocorrem. Ela pode ser entendida como uma associação de vários componentes hierárquicos: ecossistema, comunidade, espécies, populações e genes em uma área definida. A biodiversidade varia com as diferentes regiões ecológicas, sendo maior nas regiões tropicais do que nos climas temperados. 
Refere-se, portanto, à variedade de vida no planeta Terra, incluindo a variedade genética dentro das populações e espécies, a variedade de espécies da flora, da fauna, de fungos macroscópicos e de microrganismos, a variedade de funções ecológicas desempenhadas pelos organismos nos ecossistemas; e a variedade de comunidades, habitats e ecossistemas formados pelos organismos. 
A biodiversidade refere-se tanto ao número (riqueza) de diferentes categorias biológicas quanto à abundância relativa (equitatividade) dessas categorias. E inclui variabilidade ao nível local (alfa diversidade), complementaridade biológica entre habitats (beta diversidade) e variabilidade entre paisagens (gama diversidade). Ela inclui, assim, a totalidade dos recursos vivos, ou biológicos, e dos recursos genéticos, e seus componentes. 
A espécie humana depende da biodiversidade para a sua sobrevivência. 
Não há uma definição consensual de biodiversidade. Uma definição é: "medida da diversidade relativa entre organismos presentes em diferentes ecossistemas". Esta definição inclui diversidade dentro da espécie, entre espécies e diversidade comparativa entre ecossistemas.
Outra definição, mais desafiante, é "totalidade dos genes, espécies e ecossistemas de uma região". Esta definição unifica os três níveis tradicionais de diversidade entre seres vivos:
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19/05/12

Bacalhau com grão-de-bico


Ingredientes

. 6 postas de bacalhau dessalgadas
. 200 g de grão-de-bico
. Sal e pimenta a gosto
. 1 xícara (chá) de azeite
. 1 cebola pequena picada
. 2 dentes de alho
. 1 pimentão pequeno verde cortado em cubos
. 1 pimentão pequeno vermelho cortado em cubos
. 1 pimentão pequeno amarelo cortado em cubos
. 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
. 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas pequenas
. 4 ovos cozidos cortados em rodelas
. Salsa picada a gosto

Modo de preparo

1. Dessalgue o bacalhau. 

2. Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir as postas. Afervente por 3 minutos. Escorra, deixe esfriar e retire os espinhos. Reserve. 

3. Em uma panela de pressão, cozinhe o grão-de-bico na água com um pouco de sal, até ficar macio. Escorra e reserve um pouco da água. 

4. Em uma panela grande e rasa, aqueça 1/4 da xícara (chá) de azeite e doure as postas de bacalhau. Retire-as e reserve. 

5. Na mesma panela, adicione o restante do azeite e doure a cebola e o alho. 

6. Junte os pimentões, o tomate e refogue até ficar macio. 

7. Adicione o grão-de-bico, as postas de bacalhau e tempere com sal, se necessário, e com a pimenta.

8. Acrescente um pouco da água do grão-de-bico, se necessário, tampe a panela e, no fogo brando, sem mexer, cozinhe por 5 minutos. 

9. Desligue o fogo, junte as azeitonas, os ovos cozidos e a salsa.

Dica: se ao preparar o bacalhau, ainda estiver salgado, afervente-o no leite, substituindo a água.

DICA IMPORTANTE: para dessalgar o bacalhau coloque-o numa vasilha, cubra-o com água, tampe e ponha na geladeira. Troque a água a cada 2h + ou menos, e ao completar 24 h finda o procedimento.
Mantê-lo na geladeira evita que fique mole e esfarelado.

abçs,

Adolescente americano encontra pedaço de dedo em sanduíche


Incidente ocorreu em Jackson, em Michigan,'Foi nojento', disse o garoto Ryan Hart, de 14 anos.

O adolescente americano Ryan Hart, de 14 anos, diz ter encontrado um pedaço de dedo em um sanduíche em Jackson, no estado de Michigan (EUA). Ele disse que notou algo duro, com gosto de borracha, e cuspiu fora.

Quando analisou com mais atenção, Hart notou que era um pedaço de dedo. "Foi nojento", disse o adolescente, em entrevista ao jornal "Jackson Citizen Patriot".

13/05/12

Feliz Dia das Mães

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Paz a todas as famílias...


12/05/12

Estudante paulista de 24 anos reduz 26 kg na balança para entrar no BBB


O sonho de participar da 13ª edição do Big Brother Brasil (BBB) levou o estudante de biomedicina Rodrigo Carvalho, de 24 anos, a deixar para trás 26 kg.

“Meus parentes e amigos sempre falavam: ‘Você é gordo, o programa não chama gente assim, só pessoas bonitas e malhadas’. Aí nunca me inscrevi, mas este ano vou participar da seleção. Esse foi meu estímulo para não ter mais vergonha de mim”, conta o morador de Ribeirão Preto, no interior de São Paulo.

Em setembro do ano passado, Rodrigo iniciou uma mudança alimentar, com a ajuda de uma prima nutricionista, e começou a se exercitar, com caminhadas e corridas frequentes de 1 hora. 

Na dieta, o jovem paulista não fez grandes cortes, apenas reduziu a quantidade de refrigerantes – eram 2,5 litros por dia –, chocolates, carboidratos e salgadinhos. Também aderiu a alimentos assados – em vez de fritos –, refeições de três em três horas, frutas e sucos. E não toma mais líquidos durante as refeições – espera uma hora para beber água.

“Quando sinto muita vontade, como chocolate, mas agora fico só nos quadradinhos. E troquei o tipo ao leite pelo amargo, que é bom para o coração. Não adotei nada light, mas reduzi os pratos pela metade e adotei uma alimentação melhor”, destaca o estudante, que trabalha no setor de oncologia de um hospital em Ribeirão Preto e recebeu muito apoio dos pacientes com câncer.

Em seis meses, Rodrigo baixou de 95 kg para 69 kg, em 1,60 m de altura. Ele ainda quer perder mais 5 kg e ganhar músculos – para isso, pretende entrar na academia em breve.


Além de perder peso, o estudante diz que passou a dormir melhor, trocar o elevador pela escada e andar ou correr sem se cansar. Resolveu, ainda, dar uma repaginada no visual, com roupas mais apertadas, cabelo mais curto e lente de contato. As calças tamanho 50 foram para o fundo do armário, junto às camisas GGG. Elas deram lugar a calças 40 ou 42 e camisetas P. 

“Ganhei uma blusa M no meu aniversário, no dia 8 de maio, e ficou larga. É incrível que, quando a gente é magro, aparece mais. Antes, eu era invisível, ninguém reparava em mim. Era apenas o rapaz simpático. Agora, dizem que tenho o rosto bonito”, compara.

Mesmo se não entrar no BBB nem vencer o reality show, Rodrigo diz que já está feliz, porque recuperou a autoestima, abalada desde a infância, pois sempre foi gordinho.

“O maior prêmio é eu me sentir bem comigo, foi uma vitória pessoal. As pessoas têm que correr atrás do sonho delas, independentemente do que os outros pensem e do que aconteça”, ressalta.
G1 

09/05/12

05/05/12

Por que é tão difícil parar de fumar?


Em primeiro lugar porque o tabagismo é uma doença e, como toda doença, é preciso ser tratada - não dá para simplesmente desistir de tê-la. Culpa da nicotina, substância que causa a dependência. Ela provoca alterações no sistema límbico - região do cérebro que comanda as emoções e as necessidades básicas do corpo, como comer e dormir. 

"São essas mudanças na estrutura cerebral que despertam a vontade de dar mais uma tragada,necessidade que se repete várias vezes ao dia", conta o pneumologista Ciro Kirchenchtejn, que comanda o Ambulatório Antitabagismo do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, na capital paulista.

A presença da nicotina na massa cinzenta diminui a produção natural de neurotransmissores que dão a sensação de prazer, como a dopamina e a serotonina. Sem contar tanto com elas, para o corpo voltar a se sentir bem, ele vai precisar da droga. 

A forte sensação de desprazer e outros sinais desagradáveis que ocorrem na ausência de nicotina é conhecida como síndrome de abstinência, um dos fatores que mais dificultam parar de fumar. 

"Quem consumia um maço por dia, por exemplo, enfrenta umas 20 crises de estresse diariamente por falta dessa substância", completa. 

Isso sem falar na dependência psicológica, a falta que faz o velho hábito de estar com o cigarro por perto. Não é à toa que a maioria dos tabagistas simplesmente não consegue se livrar do vício na primeira tentativa. Cerca de 80% dos que param pra valer só são bem-sucedidos depois de tentar cinco vezes. Por isso, se você já tentou apagar o cigarro do seu cotidiano sem sucesso, não desista.


BOLO DE MARACUJÁ

Foto: Mauro Holanda

Ingredientes

. 4 ovos
. 1 1/2 xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de açúcar
. 4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
. 1 xícara (chá) de suco de maracujá
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 maracujá grande ou 2 pequenos

Modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve. 

2. Bata bem as gemas e junte 1 1/2 xícara (chá) de açúcar. Bata mais e acrescente a margarina. 

3. Continue a bater até formar uma mistura fofa. 

4. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo alternada com o suco e mexa até ficar homogêneo. 

5. Acrescente o fermento e as claras batidas. Incorpore-os devagar. 

6. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno, médio preaquecido, até dourar.

7. Prepare a calda: misture o maracujá com 2 colheres (sopa) de açúcar e leve ao fogo até ferver.

8. Deixe esfriar e regue o bolo já desenformado e frio.

Dica: adicione 1 colher (sopa) do licor de sua preferência à massa.


01/05/12

ENDOMETRIOSE



O que é?

Endometriose é uma doença caracterizada pela presença de tecido endometrial (tecido que reveste o útero internamente) fora da cavidade uterina.

Como se desenvolve?

A causa exata é desconhecida. Uma teoria sugere que durante a menstruação as células do endométrio passariam através das trompas de Falópio para a cavidade peritoneal abdominal, onde se implantariam. Os locais mais comuns de implantação são os ovários, trompas de Falópio, superfície externa do útero e septo reto-vaginal (área entre a vagina e o reto). Outras teorias sugerem alterações do sistema imunológico e mesmo uma herança genética.

A cada menstruação este tecido endometriótico sangra causando dor pélvica, dor durante a relação sexual, queixas urinárias, intestinais e infertilidade.

O que se sente?

Os sintomas mais comuns incluem: 

dismenorreia severa (dor pélvica cíclica que ocorre antes e durante a menstruação)
dispareunia (dor durante ou logo após o ato sexual)
dor pélvica crônica
infertilidade
sintomas urinários com micções dolorosas
dor na região lombar baixa (costas)
desconforto abdominal


Como se faz o diagnóstico?

O diagnóstico geralmente inclui uma laparoscopia que é um procedimento cirúrgico ambulatorial onde uma câmara é inserida na cavidade abdominal através do umbigo, permitindo identificar as lesões e determinar a extensão da doença. A retirada de um pequeno fragmento de tecido suspeito (biópsia) para a realização de um exame anatomopatológico dará o diagnóstico de certeza.

Como se trata?

O tratamento vai depender da idade da paciente, da extensão da doença, da severidade dos sintomas, da duração da infertilidade e dos planos reprodutivos do casal.

Os tratamentos incluem desde a observação em pacientes assintomáticos e não desejosas de gestação, uso de analgésicos para a dor moderada, a interrupção dos ciclos menstruais com ACO usados de modo continuo por 6-12 meses, progesterona de uso diário ou depósito ,medicamentos que inibem o funcionamento dos ovários e os tratamentos cirúrgicos , destruindo o tecido endometrial, removendo todas as lesões e restaurando a anatomia pélvica tanto quanto possível.

A ressecção das lesões por laparoscopia aumenta as chances de gestação em mulheres inférteis.

Os sintomas e o desejo de engravidar vão determinar a terapia mais adequada.

Como se previne?

Não existe prevenção da endometriose que afeta as mulheres em seus anos reprodutivos, mas aquelas que usam anticoncepcionais orais para o controle da gestação tem uma menor incidência da doença.
Perguntas que você pode fazer ao seu médico:

Quando o médico deve suspeitar da cólica menstrual por endometriose?
Os tratamentos medicamentosos tem muitos efeitos colaterais?
Qual a terapia mais adequada para tratar a endometriose?
Os tratamentos tem cura ou eventualmente a doença pode voltar depois de tratada?

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